2020-06-22 9:19:47 來源：金融投資報

面對新冠肺炎疫情的突如其來,擔(dān)負起整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈平穩(wěn)度“疫”是龍頭乳企應(yīng)有的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。在這方面,蒙牛以率先精準復(fù)工保障乳品供應(yīng)與員工安全、率先施策扶持產(chǎn)業(yè)鏈、率先為戰(zhàn)“疫”一線工作人員提供物資捐贈,提振了乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)“疫”信心,增強了企業(yè)的凝聚力、戰(zhàn)斗力,并在實踐中將責(zé)任與擔(dān)當(dāng)切實轉(zhuǎn)化為推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的不竭動力。

蒙?？偛帽R敏放也對蒙牛人的擔(dān)當(dāng)感到自豪,他表示,疫情期間印象最深的,一是全力扶持全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)疫信心,穩(wěn)定了產(chǎn)業(yè)鏈運營;二是保障了全體員工健康安全,體現(xiàn)出超強的凝聚力;三是蒙牛在第一時間將捐贈物資送到戰(zhàn)疫一線人員手中,體現(xiàn)出意志如鋼的執(zhí)行力。

率先復(fù)工 穩(wěn)定乳品市場供應(yīng)

疫情之初,蒙牛內(nèi)部第一時間做出部署,通過網(wǎng)絡(luò)會議指示公司管理團隊啟動應(yīng)急預(yù)案,著手組織捐贈援助、生產(chǎn)行動。從大年三十開始,蒙牛北京工廠、內(nèi)蒙古和林工廠、安徽馬鞍山工廠等眾多生產(chǎn)基地便開始持續(xù)堅持生產(chǎn)運轉(zhuǎn)。

在疫情特殊時期,蒙牛啟動了終端產(chǎn)品臨期調(diào)返貨信息預(yù)警,保持銷售端暢通,確保疫情期間和復(fù)工后消費終端產(chǎn)品的新鮮度,同時進一步加強全國物流配送系統(tǒng)與工廠的緊密銜接。在當(dāng)時戰(zhàn)疫最為緊張的武漢地區(qū),蒙牛實施終端應(yīng)急機制,根據(jù)人流量和消費情況,通過鎖定1598個核心社區(qū)店帶動社區(qū)周邊產(chǎn)品動銷。在物流配送壓力大的情況下,蒙牛武漢子公司仍能保證每天2萬件運力。

疫情之下,率先復(fù)工的蒙牛,除了做到了保質(zhì)量、保物價、保供應(yīng),還做到了確保員工安全復(fù)工、健康工作。蒙牛建立起了覆蓋全國各工廠、辦公場所、銷售網(wǎng)點的防控管理體系,通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)辦公平臺跟蹤全體員工及其家屬的健康情況,在原有的工資、福利之外為疫情嚴重地區(qū)員工提供特別津貼、增購健康保險,為通勤困難地區(qū)員工租賃臨時住房,并且自始至終沒有因為疫情原因進行過裁員、減薪、降低福利。

有奶盡收 產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任一肩挑

橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的乳業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多。疫情沖擊之下,作為乳業(yè)上游的牧場、奶農(nóng)的經(jīng)營風(fēng)險驟然增加。與倒奶事件頻發(fā)的歐美乳業(yè)發(fā)達國家相比,中國乳業(yè)實現(xiàn)了應(yīng)對疫情的平穩(wěn)過渡,這背后是蒙牛等龍頭乳企對產(chǎn)業(yè)鏈的大力幫扶,將壓力扛在了自己肩上。

“疫情出現(xiàn)后,下游銷售端遇阻、上游每天都在承擔(dān)收奶壓力,”盧敏放在疫情之初面對全行業(yè)的狀況時這樣描述,“一旦如果我們沒有堅持住,那上游產(chǎn)業(yè)鏈肯定遭受嚴重損失,這個損失會在將來從農(nóng)牧民延伸到種植,經(jīng)濟影響、社會影響都會非常大?！?/p>

對此,蒙牛做出了“堅決不拒收,也不倒奶”的重大決策,從“保收購、保供應(yīng)、保運力、保資金、保運營”出發(fā),穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈,頂著“每天都有1.6萬噸牛奶進來,有兩個星期基本上是爆倉的,噴粉也是滿的”的巨大壓力,堅持“有奶盡收”,極大緩解上游奶源壓力的同時,還向全國合作牧場緊急調(diào)撥30億元短期免息資金,全年預(yù)計授信額度達100億元,保障牧場持續(xù)發(fā)展。從3月到5月,蒙牛累計發(fā)放30億元免息資金,預(yù)計為合作牧場節(jié)約經(jīng)營成本超過3000萬元。

質(zhì)量為先 落實品質(zhì)擔(dān)當(dāng)

奶以安為要?！皼]有質(zhì)量,一切都是負數(shù)”“產(chǎn)品等于人品、質(zhì)量就是生命”,是蒙牛創(chuàng)立之初便立下的質(zhì)量格言。不久前蒙牛發(fā)布了質(zhì)量文化手冊、啟動質(zhì)量文化推廣行動,在集團內(nèi)部進一步凝聚品質(zhì)共識,為消費者打造更加完美的乳品。

落實品質(zhì)擔(dān)當(dāng),蒙牛還致力于提升產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。近幾年,蒙牛以數(shù)字化和智能化技術(shù)對乳業(yè)價值鏈進行重塑,并以此為基礎(chǔ)打造產(chǎn)業(yè)鏈集群+價值鏈集群,帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。通過與全球頂級科技公司的合作,蒙牛已經(jīng)具備全球最先進的質(zhì)量檢測系統(tǒng),實現(xiàn)了對傳統(tǒng)行業(yè)的革新,讓消費者更便捷地享受到營養(yǎng)健康產(chǎn)品。

疫情時期,蒙牛將數(shù)字化、智能制造作為抗擊疫情的重要“武器”,在運營管理中實現(xiàn)數(shù)字化升級。在上游牧場,蒙牛已全面實現(xiàn)了集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖,實現(xiàn)數(shù)字化管理;在加工方面,蒙牛建立起科學(xué)的閉環(huán)質(zhì)量管控體系,使全國幾十萬檢驗設(shè)備全部實現(xiàn)了線上數(shù)據(jù)采集和分析;在流通和銷售方面,蒙牛通過自建以及同大型物流企業(yè)合作,保障產(chǎn)品能夠更安全、更新鮮地送達消費者手中。

責(zé)任與擔(dān)當(dāng)是蒙牛發(fā)展的核心關(guān)鍵詞,在對抗此次疫情的過程中,蒙牛不僅以穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)發(fā)揮了龍頭乳企的作為,更以品質(zhì)為核心、以創(chuàng)新為動能,實現(xiàn)了“化危為機”,推動了中國奶業(yè)振興和邁上更高臺階。

來源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/fc/202006/57834277.html

編輯：海洋