2020-07-13 17:00:05 來(lái)源：金融投資報(bào)

      說(shuō)起火鍋開(kāi)店，過(guò)去一定是先找個(gè)幾百平店面，再考慮裝修、廚房設(shè)備、桌椅板凳等諸多事宜，如今越來(lái)越多的人將目光轉(zhuǎn)向開(kāi)家火鍋食材超市店。

　　究其原因，一方面當(dāng)然是受疫情影響，傳統(tǒng)火鍋店最強(qiáng)大的用餐體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)被廢，而火鍋食材超市則很好滿(mǎn)足了在家也能吃火鍋的需求。另一方面，火鍋食材超市的興起，其實(shí)是對(duì)火鍋消費(fèi)場(chǎng)景的延伸，或者說(shuō)是補(bǔ)足，所以即便疫情過(guò)后傳統(tǒng)火鍋店恢復(fù)活力，火鍋食材超市店依然有它自己的市場(chǎng)。

　　九品鍋火鍋燒烤食材超市，商務(wù)部備案特許經(jīng)營(yíng)品牌，自去年第一家加盟店開(kāi)業(yè)，至今在全國(guó)簽約門(mén)店已破千家，品牌影響力及市場(chǎng)認(rèn)可度不言而喻。

　　多年磨劍，疏通上下游產(chǎn)業(yè)

　　九品鍋火鍋燒烤食材超市，項(xiàng)目雖然年輕，但背靠企業(yè)北京九品餐飲管理有限公司，已在火鍋行業(yè)深耕多年，實(shí)力雄厚，在鍋底口味研發(fā)、產(chǎn)品包裝、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送、門(mén)店數(shù)據(jù)跟蹤等方面都有深厚積淀與創(chuàng)新，這無(wú)疑為九品鍋火鍋燒烤食材超市主打B2C、B2B模式，線上商城與線下門(mén)店雙線運(yùn)營(yíng)的新零售玩法創(chuàng)造了先天有利的條件。

　　300多種單品，一站式購(gòu)物

　　作為一家超市，品類(lèi)齊全質(zhì)量好必不可少。九品鍋火鍋燒烤食材超市擁有300多種火鍋燒烤食材類(lèi)產(chǎn)品，涵蓋底料、肉類(lèi)、蔬菜、丸滑、烤串、鍋具、烤架等多個(gè)種類(lèi)，幫助消費(fèi)者真正實(shí)現(xiàn)一站買(mǎi)齊，而且這些產(chǎn)品都來(lái)自九品鍋?zhàn)杂泄S和專(zhuān)屬?gòu)S家訂購(gòu)，質(zhì)量有保障。

　　還有對(duì)火鍋資深?lèi)?ài)好者來(lái)說(shuō)非常重要的一點(diǎn)是，九品鍋火鍋燒烤食材超市擁有自主食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)，也就是說(shuō)，想吃什么市場(chǎng)新興或新鮮的口味，在這都能得到即時(shí)滿(mǎn)足。

　　零加盟費(fèi)，萬(wàn)店連鎖進(jìn)行時(shí)

　　目前，九品鍋火鍋燒烤食材超市的“萬(wàn)店連鎖”行動(dòng)正火熱進(jìn)行中，面向全國(guó)招募特許經(jīng)營(yíng)加盟店，無(wú)需加盟費(fèi)，總部提供協(xié)助選址、門(mén)店裝修、開(kāi)店指導(dǎo)以及物流送貨上門(mén)等整店輸出全維度定制運(yùn)營(yíng)服務(wù)，專(zhuān)注踐行“成人達(dá)己，分享經(jīng)濟(jì)”的品牌初心。

　　2020年業(yè)已過(guò)半，持久的疫情打亂了很多實(shí)體門(mén)店的經(jīng)營(yíng)，但同時(shí)，這或許也是所有人對(duì)門(mén)店運(yùn)作模式一次重新思考的機(jī)會(huì)，就像火鍋食材超市的興起正是傳統(tǒng)火鍋門(mén)店陷入困境下出現(xiàn)的新機(jī)遇。如果你也正在考慮近期開(kāi)店，不妨前往九品鍋總部實(shí)地考察一番，相信會(huì)有收獲。

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編輯：海洋