2020-03-01 9:09:20
當(dāng)下，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)成為一個(gè)必然選項(xiàng)，為了幫助餐飲行業(yè)及時(shí)止損，順利過(guò)渡到正常營(yíng)業(yè)階段，美團(tuán)面向全國(guó)商戶(hù)發(fā)起“春風(fēng)行動(dòng)”，每月投入5億流量幫助商戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)推廣、拉動(dòng)銷(xiāo)量，同時(shí)，自2020年3月1日起，對(duì)湖北地區(qū)所有到店餐飲、本地生活服務(wù)商戶(hù)繼續(xù)減免一個(gè)月傭金。
特殊時(shí)期是危也是機(jī)，旺順閣日交易額增長(zhǎng)70%
美團(tuán)每月5億流量推廣資源，覆蓋美團(tuán)外賣(mài)所有新上線(xiàn)商家和已上線(xiàn)的商家。其中面向新商戶(hù)給予4億元“新商戶(hù)扶持流量”，面向老商戶(hù)提供1億元“老商戶(hù)扶持流量”。同時(shí)美團(tuán)外賣(mài)還將投入每月1億元的補(bǔ)貼，全面提升商家線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)成效。
事實(shí)上，疫情發(fā)生以來(lái)，美團(tuán)已經(jīng)先后推出七項(xiàng)商家扶助舉措和到店商戶(hù)免傭升級(jí)等多種舉措。通過(guò)對(duì)美團(tuán)推廣資源的有效利用，不少高品質(zhì)商家在疫情期間已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了交易額逆襲增長(zhǎng)。知名餐飲品牌旺順閣從2月初開(kāi)始恢復(fù)外賣(mài)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)美團(tuán)提供的流量加權(quán)等一系列流量扶持舉措，門(mén)店曝光率顯著提升，加上運(yùn)營(yíng)活動(dòng)優(yōu)化，例如上線(xiàn)套餐、半成品菜品等，公司在營(yíng)業(yè)恢復(fù)率75%的情況下，日交易額增長(zhǎng)70%。旺順閣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這段特殊時(shí)期，是危也是機(jī)，也正是旺順閣獲取新客、打造用戶(hù)記憶點(diǎn)的機(jī)會(huì)。“
從堂食聚會(huì)到客廳涮肉，火鍋店也能實(shí)現(xiàn)逆襲
火鍋店作為堂食屬性最強(qiáng)的餐飲類(lèi)型之一，在疫情爆發(fā)后經(jīng)營(yíng)受到了比較大的影響，因此一部分商家迅速轉(zhuǎn)變思維，將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在線(xiàn)上，與美團(tuán)外賣(mài)合作進(jìn)行推廣、運(yùn)營(yíng)，利用流量扶持實(shí)現(xiàn)行業(yè)低谷期的銷(xiāo)量逆襲。總部在北京、在全國(guó)擁有多家連鎖店的呷哺呷哺就是其中的典型案例。呷哺相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“公司在疫情期間借助美團(tuán)的平臺(tái)紅包、滿(mǎn)減等活動(dòng)，有效提升了門(mén)店曝光，特別是火鍋類(lèi)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了較好的增長(zhǎng)?！笔芤嬗诿缊F(tuán)平臺(tái)的流量扶持以及活動(dòng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，上線(xiàn)一系列滿(mǎn)減、免配送費(fèi)、金牌套餐等多種活動(dòng)，在火鍋類(lèi)301家門(mén)店恢復(fù)率71.5%的情況下，呷哺實(shí)現(xiàn)了交易額增長(zhǎng)42.16%，客單價(jià)也上漲了35.09%。
大渝火鍋門(mén)店在復(fù)工之后，也在第一時(shí)間在美團(tuán)恢復(fù)了火鍋外賣(mài)配送?！跋仁怯闷放频墓俜焦娞?hào)和員工們的微信，小范圍宣傳。跟美團(tuán)溝通后，正式上線(xiàn)了外賣(mài)配送和到店自提服務(wù)?！贝笥寤疱伓麻L(zhǎng)杜松林表示，“恢復(fù)外賣(mài)的第三天時(shí)單店最高銷(xiāo)量就到兩萬(wàn)五了，門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)時(shí)日營(yíng)業(yè)額是五六萬(wàn)元。有了美團(tuán)的支持后，我們?cè)僖黄鹱鲂┩茝V活動(dòng)，相信營(yíng)業(yè)額恢復(fù)到堂食正常的水平應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。“
近期，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，重點(diǎn)介紹加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴(yán)重行業(yè)的復(fù)產(chǎn)情況。發(fā)布會(huì)當(dāng)天，美團(tuán)就響應(yīng)政府部門(mén)倡導(dǎo)，面向餐飲等生活服務(wù)業(yè)商戶(hù)啟動(dòng)扶持復(fù)工的“春風(fēng)行動(dòng)”，重點(diǎn)從增加外賣(mài)應(yīng)收和穩(wěn)現(xiàn)金流等核心痛點(diǎn)幫助商戶(hù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，同時(shí)在開(kāi)源節(jié)流、安全保障、供應(yīng)鏈服務(wù)等方向全面發(fā)力，用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的數(shù)字化力量，為商戶(hù)提供精準(zhǔn)有效的助力。
疫情發(fā)生以來(lái)，美團(tuán)已先后推出了七項(xiàng)扶助舉措和到店商戶(hù)免傭升級(jí)等多種舉措，包括免費(fèi)培訓(xùn)、安全復(fù)工、供貨渠道、傭金減免、優(yōu)惠貸款、流量扶持、騎手就業(yè)，以務(wù)實(shí)高效的手段，解決商戶(hù)經(jīng)營(yíng)的難題與痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)商戶(hù)與市場(chǎng)的需求連接。未來(lái)，美團(tuán)“春風(fēng)行動(dòng)”也將持續(xù)關(guān)注商家復(fù)工的具體進(jìn)程，與商戶(hù)一起迎接春風(fēng)，消解寒冬，全力幫助商戶(hù)挺過(guò)行業(yè)低谷期。
來(lái)源：大眾新聞網(wǎng)
聲明：
1、中國(guó)周刊網(wǎng)所有自采新聞（含圖片)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像，授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源。
2、部分內(nèi)容轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
編輯：楊文博