2020-03-06 2:11:29
今年年初，一部名為《酒美中國(guó)》的紀(jì)錄片開(kāi)播，“零距離”觀看一瓶瓶美酒的生產(chǎn)過(guò)程，不僅為觀眾普及了有趣的酒文化和知識(shí)，也為不少不宜出門(mén)，愛(ài)喝酒的朋友們?cè)诰€“解饞”，增加了一些生活樂(lè)趣。
值得一提的是，長(zhǎng)城葡萄酒不僅是節(jié)目中唯一亮相的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌，更是與該節(jié)目唯一合作的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌，亮相合作《酒美中國(guó)》的背后，是長(zhǎng)城葡萄酒對(duì)中國(guó)葡萄酒文化普及的又一次加碼助力，為國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展再次注入了動(dòng)力與信心。
中國(guó)市場(chǎng)價(jià)值將超法國(guó)，葡萄酒知識(shí)普及不可或缺
隨著人們生活水平的不斷提高，葡萄酒消費(fèi)越來(lái)越普遍，葡萄酒早已作為一種常見(jiàn)的酒品出現(xiàn)在尋常百姓家里。然而葡萄酒知識(shí)文化的傳播卻與葡萄酒的普及情況不成正比。葡萄酒雖然是一種快速消費(fèi)品，但更是一種文化產(chǎn)品，有著幾千年的文化沉淀，對(duì)于廣大的中國(guó)消費(fèi)者而言，葡萄酒有一種難言的陌生感，高檔感，距離感，甚至有人存在著不少誤區(qū)。
有權(quán)威報(bào)告顯示，到2023年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)值將超過(guò)法國(guó)，位列世界第二。但目前中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)不是一個(gè)成熟的階段，從某種意義上來(lái)說(shuō)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)才剛剛起步，葡萄酒產(chǎn)量與日俱增，消費(fèi)者更需要對(duì)葡萄酒相關(guān)知識(shí)的普及，許多人也許喜歡喝葡萄酒，也常常購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，卻并不懂葡萄酒。如果購(gòu)買(mǎi)時(shí)沒(méi)有遇到經(jīng)過(guò)培訓(xùn)專業(yè)的銷(xiāo)售員，缺失專業(yè)指導(dǎo)，就無(wú)法買(mǎi)到一支適合自己口味的酒，進(jìn)而可能喪失了對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)和回購(gòu)動(dòng)力。
葡萄酒是一個(gè)有內(nèi)涵的商品，其經(jīng)營(yíng)的持久穩(wěn)定及市場(chǎng)潛力是巨大的，只有普及葡萄酒知識(shí)和文化，樹(shù)立消費(fèi)者正確的品酒觀念，讓葡萄酒的內(nèi)涵被更多消費(fèi)者所知曉，葡萄酒在國(guó)內(nèi)的發(fā)展之路才會(huì)更加暢通。
長(zhǎng)城葡萄酒亮相《酒美中國(guó)》，生動(dòng)道出葡萄酒的秘密
為了給廣大觀眾普及酒文化和酒相關(guān)的知識(shí)，2020年1月16日起，一部名為《酒美中國(guó)》的紀(jì)錄片在江蘇衛(wèi)視開(kāi)播，這是中國(guó)第一部以美酒的味道與香氣為主題的大型系列紀(jì)錄片，植根中華釀造文明，以天釀美酒、道法自然的釀造哲學(xué)為依托，傳遞中華美酒的釀造技藝、飲酒禮儀、美酒藝術(shù)和故事，旨在揭開(kāi)美酒香氣的秘密，破解酒的味道密碼。
近些年發(fā)展如日中天的葡萄酒，自然也成為了《酒美中國(guó)》的主角之一。其中值得注意的是，長(zhǎng)城葡萄酒成為了紀(jì)錄片中唯一亮相的中國(guó)葡萄酒品牌，足以證明其釀造實(shí)力和品牌影響力。
在第三集《地理即味道》中，一方水土養(yǎng)一方人，一方水土亦養(yǎng)一方美酒。講述了地理位置對(duì)釀酒的影響。也向觀眾揭示了“風(fēng)土”對(duì)葡萄酒釀造影響之大，出產(chǎn)在河北沙城懷涿盆地產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)城桑干酒莊葡萄酒有著”莊重典雅”的風(fēng)格特色，而寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)城天賦酒莊釀出的葡萄酒則有著“甘潤(rùn)平衡”特點(diǎn)。
第四集《微醺的植物》中，向觀眾們介紹了酒是如何從糧食或植物化作風(fēng)味獨(dú)特美酒的，在水果之中，葡萄最“得人心”，它的含糖量高，能產(chǎn)出更充足的酒精。長(zhǎng)城天賦酒莊地處寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，自古就有葡萄種植的傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)氐牡退值耐寥勒糜欣目刂屏似咸压麑?shí)的水分，增加了含糖量，提高了釀酒葡萄的質(zhì)量。長(zhǎng)城天賦酒莊會(huì)根據(jù)海拔情況，結(jié)合溫度和土地結(jié)構(gòu)的不同，劃分出很多精細(xì)的種植區(qū)域，讓各種葡萄在相應(yīng)適合自己生長(zhǎng)的區(qū)域內(nèi)更好地成長(zhǎng)。
在剛剛播出的第六集《封藏的魅力》中，節(jié)目又帶觀眾們來(lái)到了長(zhǎng)城桑干和天賦酒莊的地下酒窖，觀看了長(zhǎng)城葡萄酒和起泡酒的“閉關(guān)修煉”之旅是多么神奇，一個(gè)個(gè)橡木桶，成為了葡萄酒味道的轉(zhuǎn)化器，搭配使用不同木紋的橡木桶，葡萄酒的味道會(huì)發(fā)生神奇得變化：粗糙變得細(xì)膩、生澀變得圓潤(rùn)、各類香氣慢慢變得復(fù)雜而富有層次，完美的釋放出了美酒的魅力。
為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)注入信心，長(zhǎng)城持續(xù)為葡萄酒文化發(fā)展助力
近年來(lái)，長(zhǎng)城葡萄酒不僅在葡萄酒產(chǎn)區(qū)和品質(zhì)建設(shè)上精益求精，在國(guó)產(chǎn)葡萄酒文化傳播方面也是不遺余力，剛剛過(guò)去的2019年，是長(zhǎng)城葡萄酒的“文化年”，從2019年初至今，長(zhǎng)城葡萄酒在文化建設(shè)方面傾注了很多精力，為中國(guó)葡萄酒文化普及貢獻(xiàn)了巨大力量。
去年年初，長(zhǎng)城斥巨資建立了長(zhǎng)城葡萄酒學(xué)院，整合了國(guó)內(nèi)約20所高校的食品發(fā)酵、葡萄酒專業(yè)相關(guān)的專家學(xué)者，共同開(kāi)發(fā)中國(guó)葡萄酒課程體系，讓更多消費(fèi)者擁有獲得專業(yè)葡萄酒知識(shí)的途徑；
5月，世園會(huì)在北京召開(kāi)，長(zhǎng)城“牽手”世園會(huì)，以長(zhǎng)城桑干酒莊建筑為原形建成中糧長(zhǎng)城美酒體驗(yàn)館主體展館，是園內(nèi)唯一一座酒類體驗(yàn)館，涵蓋世界葡萄酒歷史、產(chǎn)區(qū)介紹以及中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展歷程，打通線上線下，展現(xiàn)了長(zhǎng)城葡萄酒的綜合實(shí)力；
8月，長(zhǎng)城發(fā)布了“華夏思想者”系列新品，提煉了八位中國(guó)古代哲學(xué)家思想，根據(jù)人物典故的梳理，經(jīng)典場(chǎng)景的捕捉，以此為基礎(chǔ)，進(jìn)行酒標(biāo)、包裝、文創(chuàng)衍生品設(shè)計(jì)，開(kāi)啟了中國(guó)文化藝術(shù)與酒類產(chǎn)業(yè)融合的新起點(diǎn)；
國(guó)慶期間，長(zhǎng)城旗下的長(zhǎng)城五星葡萄酒和長(zhǎng)城天賦葡萄酒分別成為建國(guó)70周年獻(xiàn)禮片《我和我的祖國(guó)》和《攀登者》的官方葡萄酒品牌合作伙伴，打造了“葡萄酒+電影”新模式；
此次在《酒美中國(guó)》中除了亮相外，長(zhǎng)城葡萄酒還成為了其唯一合作的國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌，通過(guò)電視節(jié)目的傳播方式，以通俗易懂的語(yǔ)言，美輪美奐的畫(huà)面，“零距離”參觀酒莊和觀看葡萄酒的釀制過(guò)程，使得葡萄酒不再神秘，讓消費(fèi)者在輕松的狀態(tài)下提高對(duì)葡萄酒的專業(yè)性認(rèn)知，除了普及葡萄酒知識(shí)，還進(jìn)一步拉升了長(zhǎng)城葡萄酒的品牌影響力。
以中國(guó)葡萄酒文化的魅力，帶動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過(guò)四十二年的沉淀與修煉，長(zhǎng)城葡萄酒以其卓越的品質(zhì)幾十次亮相世界級(jí)比賽，獲得諸多殊榮，成為了中國(guó)葡萄酒發(fā)展的領(lǐng)軍力量，長(zhǎng)城葡萄酒用一次次創(chuàng)新和嘗試，發(fā)掘中國(guó)風(fēng)土的魅力，提高國(guó)產(chǎn)葡萄酒的質(zhì)量和特色，健全中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)范，讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒走入更多消費(fèi)者的家中，得到更多國(guó)人的認(rèn)可，為國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展自信注入源源不斷的力量，讓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)健康茁壯成長(zhǎng)，無(wú)疑為中國(guó)葡萄酒沖出亞洲，在全世界綻放帶來(lái)了更多希望，提供了更多可能性。
來(lái)源：都市網(wǎng)
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編輯：楊文博