2020-04-01 6:22:39
突如其來的疫情,給餐飲行業(yè)來了一次“精準打擊”,本應熱鬧紅火的春節(jié)檔卻以空無一人收場?！皦旱勾蟛惋嫷淖詈笠桓静荨?、“餐飲損失1萬億”互聯(lián)網(wǎng)上充斥著太多此類沉重的標題。這時的餐飲人很難,“如何自救?”、“如何轉型升級?”成了餐飲人創(chuàng)業(yè)人日思夜想的疑難問題。
1、餐飲開店面臨三高三難(三高:高房租成本、高人力成本、高食材成本;三難:開店選址難、人員管理難、營銷推廣難)
2、生意被限定在“三公里之內的社區(qū)和商圈”?若品牌不具備一定的影響力的,客流往往在幾百米內就被截走了。
3、餐廳即使翻臺再快,效率再高,也無法突破高峰期時段內餐廳容量的上限,很多時候經(jīng)營的天花板,主要歸結于餐廳的接待能力。
在這場毫無硝煙的戰(zhàn)“疫”中,斤斤樂道另辟蹊徑,化危機為轉機,營造新餐飲時代。斤斤樂道專注餐飲開發(fā)、品牌包裝、加盟代理、運營指導等多元化餐飲服務項目,以加熱即食多肉龍蝦為品牌引導,并涵蓋各類加熱即食美食文化。
京東、天貓都盯上了“斤斤樂道多肉龍蝦”這片千億元規(guī)模的大市場,將線上下單、當日送達的加熱即食多肉龍蝦作為新零售試驗場,新崛起的生鮮電商更是不甘落后,這讓顛覆傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的先驅品牌“斤斤樂道”大有經(jīng)久不衰、烈火烹油之勢。
為什么斤斤樂道多肉龍蝦能迎合資本江湖?
1、無需調料,無需廚藝,5分鐘加熱即食,懶人吃貨的福音;
2、出肉率是普通小龍蝦的2.5倍,肉質飽滿;
3、中央廚房,活蝦烹飪,口味穩(wěn)定,品質安全有保障;
4、無需廚師,降低實體店鋪運營成本;
5、四季供應;
6、多重檢驗、全程冷鏈,保質期長達12個月。
斤斤樂道多肉龍蝦?電商也愛“吃”
繼互聯(lián)網(wǎng)餐飲新秀紛紛試水小龍蝦外賣之后,如今各大電商平臺,不約而同也愛上了這道菜。
物流速度快,食用方法簡單,回鍋烹煮或微波爐加熱,就能享受到麻辣鮮香的多肉龍蝦,“美食到家”的便捷,正戳中了生活節(jié)奏飛快的年輕人的軟肋——“小龍蝦在家做麻煩,很多人也不會做?！彪娚淌圪u小龍蝦迎合了時下盛行的懶人經(jīng)濟。
斤斤樂道所有產(chǎn)品加熱即食,以“中央廚房”為依托,引入權威安全檢測系統(tǒng),公司聯(lián)合國內各大菜系傳承人,釆用原產(chǎn)地食材、原生態(tài)經(jīng)典食方、原生代烹飪工藝,推陳出新,制出原汁原味、原鄉(xiāng)原情的加熱即食定制成品美食,為當代消費者解決了“沒時間做菜”、“不會做菜”、“ 懶得做菜”、“ 做不好吃”……但又不想失去生活儀式感的品質追求。同時也為各大中小餐飲店解決了“找不到好廚師”、“口味不穩(wěn)定”、“沒有廚師”等各類痛點,更大限度滿足消費者多元化的需求,實現(xiàn)客戶與公司的合作共贏。
斤斤樂道以線上線下真正相融合為突破口,線下打造直營店體驗式場景,開放透明,滿足顧客的體驗感;線上則采取新媒體兜售相關產(chǎn)品,吸引更多消費者,不受制于經(jīng)營區(qū)域和接待能力,線上線下流量的雙向導入,實現(xiàn)斤斤樂道在餐飲市場的裂變生長。
作為外賣消費主力的年輕人,對于外賣的消費場景和需求不盡相同,這就要求餐飲商戶能夠針對用戶的不同消費場景需求,提供差異化的產(chǎn)品;因此,斤斤樂道搶占先機,早早占領了半成品制作、特殊餐品、特點食客群體等這一部分的細分市場。
斤斤樂道產(chǎn)品優(yōu)勢
加熱即食 ?省時 省事 不省美味
中央廚房 ?安全 健康 星級品質
無廚師 ???降低經(jīng)營成本
四季供應 ?存儲方便
斤斤樂道新餐飲的優(yōu)勢
1、中央廚房式概念:操作簡單、流程科學,易上手
2、便捷健康式美食:口感均勻、加熱即食,無廚師
3、一體化運營模式:線上線下、代理加盟,無門檻
4、專業(yè)化技術支持:培訓指導、運營推廣,一站式
一、品牌定位
以加熱即食多肉龍蝦為品牌引導,并涵蓋各類加熱即食美食文化。
二、品牌使命
以質為根、追求卓越、塑造品牌、成就眾人
三、經(jīng)營模式
以中央廚房為依托,打造更具效率化的線上線下一體化運營模式,讓創(chuàng)業(yè)者可以通過“實體+社交電商”的運營模式充分了解公司及品牌項目,為客戶提供高品質的個性化服務,快速理解和熟悉創(chuàng)業(yè)項目,更大程度地降低溝通成本,讓創(chuàng)業(yè)更簡單直接。
四、目標市場
人人皆愛吃,處處皆可吃。
斤斤樂道——提前布局,誰早做準備,誰就最先占領市場
–機會永遠留給有準備的人!
斤斤樂道自發(fā)展以來,凝聚了一批志同道合的精英,組成了自己的核心團隊,秉承“國民平臺、成就夢想”的企業(yè)宗旨和顧客至上的服務理念,以創(chuàng)新技術、誠信經(jīng)營、優(yōu)質服務、特色文化、科學管理作為企業(yè)核心競爭力,助力眾多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
目前,公司以浙江義烏為中心,現(xiàn)面向全國進行招商加盟:
招商類型:線上代理、線下直營店、加盟店、外賣店等
公司提供優(yōu)質的產(chǎn)品、專業(yè)的團隊、精準的技術支持,歡迎創(chuàng)業(yè)者前來咨詢!
來源：中企經(jīng)濟網(wǎng)
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編輯：楊文博