(中國,2020年4月22日)4月22日是世界地球日,目的是呼吁人類關(guān)注地球的環(huán)保問題。Green Monday創(chuàng)立于2012年4月22日,在這8年來致力鼓勵大眾以可持續(xù)方式及素食習慣為地球帶來改變。適逢今年是世界地球日50周年,Green Monday欣然宣布在中國正式啟動,即將推出綠色校園計劃,與多間學校合作為學生提供更多素食選擇,宣揚環(huán)保資訊,推動綠色飲食教育。同時,與多個餐飲伙伴合作推出OmniPork新豬肉綠色菜單,讓更多人能夠享受環(huán)保美食。

Green Monday在亞洲是推廣未來飲食文化先驅(qū),旗下食品科研公司研發(fā)出切合亞洲人需要的OmniPork新豬肉,在各個市場推動批發(fā)和零售業(yè)務。根據(jù)Green Monday委托獨立市場研究公司IPSOS進行的最新調(diào)查發(fā)現(xiàn),83%香港人計劃轉(zhuǎn)向健康飲食和減少吃肉,反映新型冠狀病毒疫情令大部分人決定改變飲食習慣,而植物性飲食更是未來大趨勢。

Green Monday及OmniPork新豬肉創(chuàng)辦人楊大偉表示:“人類今年經(jīng)歷了新型冠狀病毒肆虐,加上氣候變化的問題也愈來愈迫切,地球母親正向人類發(fā)出極其強烈和響亮的信號,這是在警示我們目前的生活和飲食方式不可持續(xù)。如果要繼續(xù)生存在地球,就要開始‘未來’的生活方式?！?/p>

多個Green Monday餐飲伙伴于世界地球日推出綠色菜單

今年的世界地球日,餐飲品牌星巴克中國、多間餐廳包括Joe’s Pizza、O’VAMOS、一粒庵Ichiryuan、Pie Society派社、Ginger及Wagas沃歌斯,均推出OmniPork綠色菜單,讓食客在享受美食的同時也能為保護地球做貢獻。

OmniPork新豬肉銷售點即將達兩萬個

OmniPork在2019年亮相,現(xiàn)已登陸多個國家及地區(qū),包括中國內(nèi)地、中國香港、中國澳門、中國臺灣、新加坡、泰國及加拿大。今年第二季,OmniPork將遍及10多個國家和地區(qū),銷售點更會在未來半年內(nèi)達到兩萬個,進入日本、南韓、馬來西亞、菲律賓及阿聯(lián)酋等。

針對亞洲人烹調(diào)習慣研發(fā)的OmniPork,在多個市場均受到歡迎。去年底登陸中國內(nèi)地引起未來食物新浪潮,現(xiàn)在OmniPork零售包已經(jīng)在天貓國際Green Common海外旗艦店有售,而且在知名酒店和餐廳也能吃得到OmniPork的菜式。在臺灣地區(qū),當?shù)刈畲筮B鎖快餐店八方云集創(chuàng)下每周售出100萬個OmniPork餃子的好成績,而OmniPork也跟知名便利店全家聯(lián)手推出冷凍即食杯,在臺灣超過3600家門市有售。

知名藝人支持綠色飲食文化

Green Monday八年前在世界地球日誕生,多年來積極提倡可持續(xù)的飲食生活方式,鼓勵每周一素食,至今已經(jīng)發(fā)展為亞洲未來肉領(lǐng)導的地位,國際著名導演詹姆斯卡梅隆(James Cameron)和國際知名攝影師及藝術(shù)家瑪麗麥卡特尼(Mary McCartney)等都是投資者。

今年,Green Monday發(fā)起世界地球月活動獲得逾100位國際名人和年輕領(lǐng)袖帶領(lǐng)呼吁保護地球,多吃素少吃肉,當中包括藝人林嘉欣、梁詠琪和古巨基在社交平臺呼吁采取實際行動,每周一素食,以素食減碳,最少1500萬位粉絲見證和參與此活動。未來,Green Monday將會繼續(xù)推廣素食,以延緩地球暖化和糧食危機。

{ 有關(guān)Green Monday }

屢次獲獎的Green Monday以多元化創(chuàng)新社會企業(yè)模式推動素食及環(huán)保,以延緩地球暖化和糧食危機。Green Monday成立以來一直鼓勵大家每周一素食,至今已有超過175萬香港人參與其中,每周一素的精神更擴展至全球30多個國家。

{有關(guān)OmniPork新豬肉 }

OmniPork新豬肉由加拿大資深食物科研團隊歷時兩年研發(fā),其獨有純素蛋白質(zhì)配方主要來自豌豆、非基改大豆、冬菇和米,提供人體所需的優(yōu)質(zhì)氨基酸,而且含零膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,含0克飽和脂肪,熱量低68%,卻能同時提供更多膳食纖維、327%鈣質(zhì)和127%鐵質(zhì)。

OmniPork新豬肉被國際多間知名餐廳廣泛使用,設(shè)計成特色的OmniPork新豬肉菜式,包括中國內(nèi)地的星巴克和Tacobell、中國臺灣大型快餐店“八方云集”、泰國的Sizzler、新加坡的Prive,以及香港四季酒店、香港JW萬豪酒店和具中式風味的“正宗上海生煎皇”。 OmniPork新豬肉更榮獲PETA亞洲善待動物組織的認可,母公司Green Monday因OmniPork新豬肉獲評為《2019年度愛心企業(yè)》。

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來源：環(huán)球都市網(wǎng)

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編輯：楊文博