2021-01-07 14:43:11 來(lái)源：中國(guó)周刊 作者：王志杰 韓永剛
2021年1月3日下午，以“可信新鏈路，食安新未來(lái)”為主題第三屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源高峰論壇在鄭州召開。中科院中國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略研究院常務(wù)理事長(zhǎng)宋承敏，中國(guó)管理科學(xué)院品牌行業(yè)研究所副所長(zhǎng)馬金來(lái)，河南省秘書協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)劉德州，中鏈萬(wàn)眾董事長(zhǎng)莊華民以及來(lái)自全國(guó)各地的中鏈萬(wàn)眾公司合作伙伴參加了會(huì)議。
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來(lái)。黨的十九大報(bào)告明確提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。這是黨中央對(duì)食品安全工作作出的重大部署，是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的重大任務(wù)。
然而，近年來(lái)各類食品、藥品假冒偽劣等問(wèn)題頻繁曝光，消費(fèi)者權(quán)益受到威脅的同時(shí)也產(chǎn)生了嚴(yán)重的信任危機(jī)。傳統(tǒng)的監(jiān)測(cè)方式已難以滿足消費(fèi)端的需求，“可溯源”成為產(chǎn)品品質(zhì)保障的有力武器之一。2019年5月20日，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》，要求推進(jìn)區(qū)塊鏈等技術(shù)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用，實(shí)施智慧監(jiān)管，提升監(jiān)管工作信息化水平。
中鏈萬(wàn)眾積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，率先試水并取得了很大的突破，在我國(guó)區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中，勇敢地扛起區(qū)塊鏈安全食品溯源這面旗幟。
據(jù)了解，中鏈萬(wàn)眾區(qū)塊鏈科技有限公司成立于2019年，是一個(gè)以“區(qū)塊鏈+”為核心使命的創(chuàng)新機(jī)構(gòu)。該公司積極開展溯源、零售O2O、“區(qū)塊鏈+”轉(zhuǎn)型咨詢服務(wù)，引進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)共建區(qū)塊鏈征信評(píng)估體系與區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)集群化建設(shè)，同時(shí)也是國(guó)際區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營(yíng)方，是中國(guó)區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源聯(lián)盟主席單位。該公司通過(guò)與黑龍江七星農(nóng)場(chǎng)等合作，充分證明，通過(guò)采集農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)的相關(guān)數(shù)據(jù)，為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費(fèi)者充分展示產(chǎn)品安全與品質(zhì)相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯，這種一物一碼技術(shù)，不僅幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品防偽鑒真，為消費(fèi)者提供購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的溯源依據(jù)，更是企業(yè)精準(zhǔn)獲取客戶、統(tǒng)計(jì)分布數(shù)據(jù)，并且全面展示實(shí)力和精準(zhǔn)營(yíng)銷提供了有力保障。這種溯源機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品對(duì)所涉及到的企業(yè)、消費(fèi)者、經(jīng)銷商等任何一方都是積極有利的，所以，區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)品溯源，是強(qiáng)大的品牌建設(shè)的利器，也是消費(fèi)者保證健康的法寶?？梢哉f(shuō)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源的每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)追溯查證，不僅構(gòu)建起了百姓放心安全的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)也是建立信息化時(shí)代下政府食品安全高效監(jiān)管新模式、提升政府監(jiān)管部門的監(jiān)管效率，是完善國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品食品安全追溯體系的重要?jiǎng)?chuàng)新突破。
中鏈萬(wàn)眾董事長(zhǎng)莊華民說(shuō)，“食品安全無(wú)小事”，食品源頭追溯，建立可靠的食品流通體系，有效把控食品從田間到飯桌之間的所有流通過(guò)程，讓大眾不僅享受“舌尖上的美味”，更加相信“舌尖上的安全”，因而，區(qū)塊鏈讓食品真正有“信”?？萍几淖兩睿磥?lái)，人類社會(huì)將完全進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代，由于區(qū)塊鏈技術(shù)的可溯源機(jī)制，因此，區(qū)塊鏈技術(shù)必然應(yīng)用到人們生活相關(guān)的各個(gè)領(lǐng)域，各行業(yè)的定制化版本也會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，隨著該項(xiàng)技術(shù)的不斷完善，必將為世界糧食安全及全球一體化做出巨大貢獻(xiàn)。
編輯：海洋