2022-02-25 15:24:58

蔡掌柜，70后，東莞觀音山云頂茶館老板，沉浸式品茗者

2月23日，《人民日報》消費版刊發(fā)《推動茶產(chǎn)品消費提質(zhì)擴容》的文章，內(nèi)容談到我國要加快政策引導和市場驅(qū)動，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向高質(zhì)量發(fā)展，與此同時各類新業(yè)態(tài)新模式給行業(yè)增添了新亮點，文中特別提到東莞觀音山多年來在文化名山建設中所取得的成績，品茗茶觀綠海之余，增添了沉浸式旅游的特點。

近兩年，沉浸式體驗成為了各個景區(qū)爭相學習的重要項目。在廣東東莞網(wǎng)紅景區(qū)創(chuàng)業(yè)的茶館蔡掌柜，深知借勢的效果，不到兩年“觀音山頂品茗茶”甚至成為了粵港澳大灣區(qū)游客在景區(qū)體驗時空穿梭感受文化回歸的一個沉浸式體驗項目。

東莞觀音山，作為一家民營4A級景區(qū)，由于多次舉辦全國知名的文化活動，已在粵港澳地區(qū)頗負盛名，在持續(xù)創(chuàng)新推動文化賦能名山方面，觀音山始終堅持探索，并頗有成效。蔡掌柜也發(fā)現(xiàn)了商機，為什么不利用文化名山的屬性，在山頂開一家茶館呢。畢竟游客朋友在綠水青山的動靜之間沉浸式的感受中華傳統(tǒng)文化中的“茶道”，不僅是一種時尚，更是一種回歸。

經(jīng)過兩年的努力，蔡掌柜結(jié)交了一批來自全國各地的朋友，甚至還和來自印度和日本的游客朋友交成了朋友，成為了微信好友。蔡掌柜介紹說：“國外的朋友很喜歡中國的傳統(tǒng)文化，特別是在廣東，老外非常多，他們有很多也是非常喜歡中國文化的，一聽說景區(qū)定位是文化名山，不僅可以在這對對聯(lián)，還可以通過景區(qū)各種文化打卡點，細致的記錄和了解中華傳統(tǒng)文化，他們紛紛在綠水青山中打卡體驗。印度朋友就是因為看到我們游客的功夫茶才喜歡上我們聚緣堂的?！?/span>

參與才能改變。蔡掌柜還經(jīng)常和景區(qū)的管理者一起探索如何發(fā)展創(chuàng)新文旅項目，后來景區(qū)在傳播中還真的提到過，福山圣地就是需要堅持賞國風古韻、品茗茶鮮香，揚傳統(tǒng)文化。

“茶葉經(jīng)受日曬雨淋，接受四季變化，吸收天地精華，泡茶時茶還要經(jīng)受煎熬，水火溶身才能成茶水，一個茶館的創(chuàng)業(yè)和景區(qū)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展都同樣需要學習茶葉。”景區(qū)管委會陳主任還介紹說，東莞觀音山一直以打造文化名山為發(fā)展建設的核心主題，未來也將不斷豐富、掘并夯實景區(qū)的文化元素，讓廣大游客徜徉自然美景之余亦能感受到文化熏陶?！?/span>

由于景區(qū)有各種網(wǎng)紅體驗項目，給了很多感受茶道文化的游客提供了特殊的體驗場景，蔡掌柜：“在家里泡茶，和在山頂穿著古裝泡茶飲茶的體驗感是完全不同的，很多游客在山下身穿飄逸的漢服霓裳，體驗飛天威亞后，都喜歡來觀音山云頂平臺的聚緣堂養(yǎng)生茶館的品茗修心?！?/span>

顏若瑜，00后，東莞某中學高中生，茶飲新寵

近年來，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走進校園變得越來越流行，也變的至關重要，它不僅可以促進學生提高人文精神、傳承傳統(tǒng)美德，更是培養(yǎng)了新時期學生的文化自信。

顏若瑜，作為東莞一所高中生，他不僅是茶飲的愛好者，更是對中華傳統(tǒng)文化有著強烈的興趣。東莞觀音山作為東莞唯一一家民營4A級風景區(qū)，也是國家級森林公園，每年都成為東莞當?shù)刂行W文化進校園的首選之地，沒想到喝茶卻成為那里年輕人時尚消費之選。

從水鄉(xiāng)片到城區(qū)片，從老師到學生，從課堂到課間，從東莞的校內(nèi)到校外，剪紙、書法、舞獅、茶藝、楹聯(lián)等近百種非遺文化正在校園里生根發(fā)芽、開花結(jié)果，在傳承創(chuàng)新中煥發(fā)出新的生機和活力。

顏若瑜介紹說，“我最喜歡的就是假期去東莞觀音山換一身自己喜歡的漢服，然后體驗飛天威壓的感覺，下午再登上山頂，在山頂一邊看著無盡的綠色，一邊自己泡功夫茶?！鳖伻翳さ膶W校曾經(jīng)組織過學生走進東莞觀音山，參加了“傳統(tǒng)文化體驗，書寫愛國情懷”活動，觀音山古樹博物館收藏了近年來出土的有研究和觀賞價值的古樹50余棵，從黃帝時代到周、秦、漢、三國、唐、宋、明、直至清末，中國各個歷史時期的古樹收集齊全，每逢假日，粵港澳大灣區(qū)的很多年輕群體上午會參觀東莞觀音山古樹博物館，下午會穿著漢服飛上天感受仙俠的樂趣，累了又會帶著中國楹聯(lián)學會專業(yè)出的上聯(lián)“觀音山上觀山水”做到云頂茶館中喝一口好茶，面對這種沉浸式體驗中華傳統(tǒng)文化，喝茶不僅吸引了各種喜好飲茶的文人雅仕，還吸引了很多學生前來打卡消費。

學生作為未來中國的消費主力，越來越多的00后開始關注文化的創(chuàng)新力，新奇特永遠是他們能產(chǎn)生共鳴的，觀音山為了吸引各類群體，每年都自籌資金，對森林資源進行保護，改造林相、對珍禽異獸棲息地設立特別保護區(qū)，有效地改善了自然生態(tài)環(huán)境，給喝茶提供了一個無可拒絕的大環(huán)境。

顏若瑜說：“中國是茶的原產(chǎn)地，追根溯源了解植物和樹木，不僅可以讓更多學習地理，生物，歷史的學生了解生態(tài)環(huán)保的重要性，更可以讓大家清楚的感受大自然的智慧和啟示。”

編輯：楊文博